Rezerwacje stolików +48 794 022 622 w godzinach pracy karczmy Rezerwacje grupowe +48 502 534 535 w godzinach od 8.00 - 18.00
Tylko u nas
piwo łemkowskie
Piwo, którego smaku nigdzie indziej nie poznacie.
Warzone specjalnie
dla naszej Karczmy Łemkowskiej
przez lokalny Browar w Grybowie
20,00 pln( 500ml)
Zakusky /Zakąski
|
Lemkiwskij delikates |
64,00 pln |
|
|
przysmak łemkowski – sałatka z długo dojrzewającej koniny otulona mieszanką aromatycznych ziół z posmakiem trufli na mixie sałat i kiszoną marchewką |
||
|
salad -a long-riped horseflesh wrapped in a mixture of aromatic herbs with a truffle delicate on a mix lettuces |
||
|
Syr oweczyj wudżenyj , opikanyj w zilu |
3 szt |
29,00 pln |
|
ser górski zapiekany w ziołach z żurawiną |
||
|
regional sheep cheese roasted in herbs |
||
|
Tatar prawdziwie tatarski z koniny |
130 g |
68,00 pln |
|
z ogórkiem kiszonym, jajkiem, rydzami, cebulką i chlebem |
||
|
(chopped horsemeat a la Tatar with pickled cucumber, onion, mushroom, egg and country bread) |
||
|
Szkwarenyna z cybulkom na zymno z kuszenym ohurkom i chlibom |
100 g |
22,00 pln |
|
smalec z ogórkiem kiszonym i chlebem |
||
|
home-made dripping served with pickled cucumber and bread |
||
|
Sałatka Świat Witamin |
34,00 pln |
|
|
sałatka z kiszonych warzyw : marchewki, buraka i cebuli z dodatkiem wędzonej przez nas słoniny lub fety |
||
|
pickled vagetable salad :carrot, beetroot and onion with smoked bacon or feta cheese |
||
|
Kwaszene lemkiwskie pomidory |
2 szt |
28,00 pln |
|
kiszone pomidory podawane z białym serem |
||
|
lemko pickled tomato |
||
|
Warianka z perohamy |
24,00 pln |
|
|
łemkowska zupa z soku z kiszonej kapusty i domowymi pierogami z mięsem |
||
|
traditional cabbage soup with meat dumplings |
||
|
Zupa rydzowa z łazankami |
26,00 pln |
|
|
mushrooms soup with pasta |
||
|
Borszcz z kyszenych burakiw z pierohami |
24,00 pln | |
|
barszcz z uszkami z mięsem lub z grzybami |
||
|
borscht, dumplings with meat |
||
|
Keselica |
26,00 pln |
|
|
kesełyca -rodzaj żurku z kiełbasą, ziemniakami |
||
|
a type of sour soup with sausage , patatoes |
||
|
Rosół z rizankom |
20,00 pln |
|
|
domowy rosół z kaczki z makaronem |
||
|
homemade duck stock |
||
Polski Stół/ Polish dishes
Zestawy
Wątróbka z indyka z wiśniami
(pan-fried turkey livers with cherries)
Filet drobiowy z frytkami i zestawem surówek
chicken brest fillet, french fries, salads
150 g
54,00 pln
Schabowy z kością, ćwiartki ziemniaczane i kapusta zasmażana
pork chop, french fries, fried sauerkraut
220 g
58,00 pln
Grilowany schab z kością i masłem czosnkowym, puree ziemniaczane i surówka
grilled pork chop with garlic butter, mashed patato, salad
58,00 pln
Golonka wieprzowa na kapuście z pieczywem
Roast pork knuckle served with boiled cabbage, bread
68,00 pln
Gulasz wieprzowy z kluskami sląskimi i surówką
Pork goulash, dumplings, salad
Kaszanka z pieca z kapustą kiszoną i puree ziemniaczane z okrasą
baked blood sausage with sauerkraut, french fries,
Miasa / Dania mięsne
| Barani kofty |
180 g/50g |
74,00 pln |
|
grillowana , mielona baranina z domową słoniną, suską sechlońską i kiszoną marchewką na mixie sałat |
|
|
|
grilled ground mutton kofta on lettuce |
||
|
Lemkiwsky Rarytas |
86,00 pln |
|
|
grillowana, mielona konina z łemkowskim plackiem , z warzywami, kiszoną marchewką i sosem czosnkowym i diabelskim |
||
|
grilled horsemeat with Lemko pancakes, salads and sauce |
||
|
Golonka wieprzowa na kapuście z pieczywem |
1 szt |
68,00 pln |
|
Roast pork knuckle served with boiled cabbage, bread |
||
|
Reberka paciacza |
200 g |
44,00 pln |
|
żeberka na ostro |
||
|
spicy spare ribs |
||
|
Gulasz wieprzowy z kluskami śląskimi i surówką |
150 g |
54,00 pln |
|
pork goulash, dumplings, salad |
Na specjalne życzenie
zamówienie przyjmujemy z minimum jednodniowym wyprzedzeniem
|
Pieczony udziec barani |
dla 4 osób |
480,00 pln |
|
roast leg of mutton |
||
Inczy/ Inne
|
Placki ziemniaczane |
3 szt |
26,00 pln |
|
crispy potato pancakes |
||
|
Placki ziemniaczane ze śmietaną |
3 szt |
29,00 pln |
|
crispy creamy potato pancakes |
||
|
Opalanok |
250 g/150g |
58,00pln |
|
duży placek ziemniaczany z boczkiem, szynką, żółtym serem, oscypkiem i surówkami |
||
|
large potato pancake with ham, bacon and cheese, greens |
||
|
Sarmalki – vegetarianski pirohy |
2 szt |
42,00 pln |
|
opiekane wegetariańskie pierogi w cieście sodowym z farszem ziemniaczanym i aromatycznymi przyprawami, podawane z sosem warzywnym lub ostrym) |
||
|
Lemko style vegetarian dumplings in soda dough with patato stuffing served with vagatable or spicy souce |
||
Dla młodych Gości
|
Rosołek z makaronem z kaczki |
16,00 pln |
|
|
Pierogi z borówkami |
6 szt |
24,00 pln |
|
Strips z piersi kurczaka w panierce Panko z frytkami i surówką |
31,00 pln |
|
|
Naleśnik z serem i bitą śmietaną |
16,00 pln |
Ryby – Pstrąg alpejski (palia)
Podajemy pstrągi z gospodarstwa ekologicznego
pana Filipa Kądziołki,
hodowane na naturalnej paszy w wodzie I klasy czystości wypływającej z rezerwatu Łabowiec w powiecie nowosądeckim
|
Pstruh z grila |
100 g |
18,00 pln |
|
pstrąg z grilla |
||
|
grilled trout |
||
|
Pstruh opikanyj w zilu |
100 g |
20,00 pln |
|
pstrąg z pieca z ziołami |
||
|
baked trout in herbs |
Perohy / Pierogi
Podajemy pierogi robione w naszej karczmie
|
Perohy lemkiwskie z komperiamy |
9 szt | 33,00 pln |
|
pierogi łemkowskie |
||
|
lemko style dumplings with potatoes |
||
|
Perohy z kapustom |
9 szt | 33,00 pln |
|
pierogi z kapustą |
||
|
dumplings with sauerkraut |
||
|
Perohy z miasom |
9 szt |
35,00 pln |
|
pierogi z mięsem |
||
|
dumplings with meat |
||
|
Myska riżnych perohiw |
12 szt |
39,00 pln |
|
mix pierogowy |
||
|
mixed types of dumplings |
Pryczynky / Dodatki
|
Pieczony topinambur z uprawy ekologicznej |
sezonowo |
22,00 pln |
|
Wartosciowe warzywo o lekko orzechowym smaku, mogące być alternatywą dla ziemniaka, porównywane do karczocha. Polecane w diecie cukrzycowej z uwagi na zawrtość inuliny zamiast skrobi . Nie zawiera tłuszczu ani cholesterolu . |
||
|
backed topinambur |
||
|
Kompery z badrury |
200g |
18,00 pln |
|
ziemniaki po łemkowsku, regional style potatoes |
||
|
Pieczony ziemniak z masłem czosnkowym |
1 szt |
12,00 pln |
|
backed patato with garlic butter |
|
|
|
Frytki lub ćwiartki ziemniaczane |
150g | 15,00 pln |
|
french fries |
||
|
Chrin / hricica /ketchup |
50g |
4,00 pln |
|
( chrzan / musztarda / keczup)( horseradish / mustard / ketchup) |
|
|
| Czesnkowyj sos | 50g | 6,00 pln |
|
sos czosnkowo - majonezowy, garlic – majonnaise sauce |
||
|
Czortiwskij sos |
50 g | 7,00 pln |
|
sos diabelski, devil sauce |
||
|
Kompilat jaryn |
200g |
16,00 pln |
|
zestaw surówek , greens |
||
|
Kapusta zasmażana |
150g |
18,00 pln |
|
fried sauerkraut |
||
|
Chlib |
350 g | 10,00 pln |
|
Koszyk pieczywa, country bread |
||
DESERY afters
|
Naleśniki z serem i bitą śmietaną |
2 szt |
22 pln |
|
pancakes with cottage cheese and whipped cream |
||
|
Lody z musem owocowym |
3 gałki |
28 pln |
|
lody o smaku: jarzębiny z czarnym bzem, pestek dyni i mleka koziego z żurawiną |
||
| ice cup with fruit mousse |
Domowe Wypieki
|
Ciasto marchewkowe z musem owocowy i gałką lodów |
26 pln
|
|
carrot cake with fruit mousse & ice crem ( wyrób własny) |
|
Napawała / Napoje/Drinks
|
Teja (herbata) (tea) |
250 ml |
12,00 pln |
|
Teja zimowa |
250 ml | 18,00 pln |
|
herbata zimowa z pomarańczą, przyprawami korzennymi i syropami owocowymi |
||
|
winter tea -tea with orange, spices and fruit syrups |
||
|
Teja |
250 ml |
12,00 pln |
|
herbata zielona, owocowa, miętowa |
||
|
Herbata z slywowyciom |
200 ml/40ml |
34,00 pln |
|
herbata ze śliwowicą |
||
|
tea with plum vodka |
||
|
Kompot owocowy |
250 ml |
12,00 pln |
|
country drink alcohol-free |
||
|
Kwas chlebowy |
250 ml |
10,00 pln |
|
country drink alcohol-free |
||
|
Soky |
200 ml |
10,00 pln |
|
soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy,czarna porzeczka, grejpfrutowy , pomidorowy |
||
Alkohole
PIWO LANE
Zwierzyniec Pils / 0,3 l / 16,00 pln
Zwierzyniec Pils / 0,5 l / 18,00 pln
Zwierzyniec grzane z sokiem i przyprawami/ 0,3 l / 19,00 pln
Zwierzyniec grzane z sokiem i przyprawami/ 0,5 l / 20,00 pln
Zwierzyniec grzane /0,5l / 19,00 pln
Piwo z zilami 0,5l/40ml 25,00 pln
piwo z ziołami i wiśniówką po łemkowsku
beer with herbs and cherry
Piwo z zilami 0,3l/20ml 22,00 pln
piwo z ziołami i wiśniówką po łemkowsku
beer with herbs and cherry
PIWO BUTELKOWE
Piwo Łemkowskie /0,5l/ 20,00 pln
Piwo bezalkoholowe Warka Radler /0,5l/ 12,00 pln
Piwo bezalkoholowe Żywiec /0,3l/ 14,00 pln
GRZANIEC ( wino grzane z przyprawami) 150 ml 22,00 pln
(wino autorskie z dodatkiem rumu i przypraw korzennych oraz goździków)
Wykaz alergenów w potrawach dostępny jest w barze
